Dieta Frugívora

Que es la dieta Frujivora

La dieta frujívora debe seguirse durante cortos periodos de tiempo. Es una dieta derivada de la dieta crudívora (frutas y verduras crudas) aunque más radical aún, ya que solo permite comer frutas.

Indicaciones y características de la dieta frugívora

• Una persona frugívora come al menos un kilo de fruta diario y unos 300gr de frutos secos
• 6 comidas diarias
• Es una dieta rica en azúcares
• Los frutos secos mejor comerlos solos, para evitar la fermentación al digerir

Alimentos permitidos

• Todo tipo de frutas frescas
• Frutas desecadas (deben hidratarse primero mediante remojo)
• Frutos secos
• Bayas

Alimentos prohibidos

• Carnes
• Legumbres
• Cereales
• Aceite
• Lácteos
• Huevos
• Manteca

Contraindicaciones

Es una dieta totalmente desequilibrada, ya que es deficitaria practicamente en todo.

Puede producir carencia de:

• Proteinas
• Calcio
• Hierro
• Vitaminas (A, D, E, K y algunas B)

Ventajas de la dieta Frugívora

• Es una dieta diurética
• Mejora los calculos renales
• Mejora la gota

Clasificación de las frutas

Los frugívoros dividen las frutas en 3 grupos:

• Ácidas: tomate, kiwi, limón, lima, fresas, grosellas, frambuesas, manzana ácida, piña, pomelo, naranja...
• Semiácidas / semidulces: mango, ciruelas, manzanas, peras, cerezas, albaricoques, melocotón, ciruelas...
• Dulces: plátano, dátiles, ciruelas pasas, uvas...

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