Dieta astringente

Dieta astringente

La dieta astringente es un tipo de dieta medicinal, se utiliza para combatir la diarrea.

Antes de comenzar ésta o cualquier otra dieta, consulte con su médico.

Características de la dieta astringente

• Es una dieta sin residuo
• Es una dieta de una semana
• Se suprime o reduce la ingesta de alimentos con fibra vegetal (como frutas, legumbres y verduras)
• Se suprime la lactosa
• Se come menos cantidad en menos tomas
• Se deben suprimir los laxantes
• Son recomendables los yogures caseros de fermentación larga (24h)
• Comidas poco abundantes
• Evitar la grasa

Fases de la dieta astingente

• Fase de la dieta absoluta: durante unas horas, no ingerir nada
• Inicio de la dieta: beber agua de arroz para evitar la deshidratación (el agua de arroz se prepara hirbiendo durante 10 min arroz con zanahoria y un poco de sal)
• Primera fase: arroz hervido
• Primera fase - 2: se puede añadir patatas o manzana hervidas, jamón codido, cereales refinados...
• Segunda fase: añadir los alimentos a la plancha
• Ultima fase: añadir poco a poco el resto de alimentos (verdura, leche...)

Alimentos permitidos en la dieta astringente

• Carnes
• Pescados
• Frutas
• Pan
• Huevos cocidos
• Verduras cocidas
• Sopas
• Agua
• Zumos
• Yogurt
• Queso

Alimentos prohibidos en la dieta astringente

• Café
• Dulces
• Laxantes
• Salsas preparadas (mayonesa, ketchup, mostaza...)
• Mantequilla
• Embutidos
• Fritos
• Las especias